Gula dalam anggur putih lebih rendah daripada anggur merah. Anggur putih mengandung antioksidan yang jauh lebih sedikit daripada anggur merah.Selain karena stigma lewat istilah ‘mabuk A Djong’, sejak awal Congyang lebih dekat pada industri daripada tradisi. Berbeda jika dibandingkan dengan peran sake bagi masyarakat Jepang atau contohnya di nus